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교육과정 주요정보

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분류 실업자과정 > 제과제빵
과정명 구움과자 디저트(마카롱,마들렌,슈,다쿠와즈등)-B 마석 1회차 [오후]14:10 ~ 18:10(목.금) [종료]
캠퍼스 마석점
교육기간 2023.02.23 ~ 2023.04.13
교육시간·요일 14:10~18:10 (4) [목,금]
교사 이지은
모집인원 18명

과정소개

구움과자 디저트 품목 15가지 실습과정 입니다.

교육내용

 [구움과자 디저트] 15가지 품목
  1.  1. 마카롱
  2.  2. 흑임자 다쿠와즈
  3.  3. 다쿠와즈 타르트
  4.  4. 레몬 파운드케이크
  5.  5. 마블 마카롱
  6.  6. 초코르뱅쿠키
  7.  7. 무화과스콘
  8.  8. 당근머핀
  9.  9. 에그 타르트
  10. 10. 비스킷 슈
  11. 11. 초코에끌레어
  12. 12. 플로랑땡
  13. 13. 크렌베리 아몬드 비스코티
  14. 14. 가나슈 필링마들렌
  15. 15. 크림 치즈머핀

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